Хлеба хватит на все и на всех

 

Посто­ян­ные про­гно­зы о сни­же­нии уро­жая и рез­кий рост цен на зер­но заста­ви­ли заду­мать­ся о про­бле­мах про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти даже тех, кто не име­ет ни малей­ше­го отно­ше­ния к сель­ско­му хозяй­ству. Вопрос, кото­рым зада­ют­ся сего­дня все: что мы будем есть зимой и вес­ной, до уро­жая буду­ще­го года, и по какой цене?

 

Автор: Тимур ВАЛИЕВ

Послед­нее осо­бен­но акту­аль­но, ведь толь­ко в июле цены на пше­ни­цу, рис, куку­ру­зу, сою вырос­ли почти на треть.

 

Опа­се­ния напрасны? 

В ходе про­шед­ше­го в сре­ду видео­мо­ста Аста­на — Киев — Москва граж­дан успо­ка­и­ва­ли гла­вы зер­но­вых ассо­ци­а­ций Казах­ста­на, Рос­сии и Укра­и­ны. Все они еди­ны в сво­их оцен­ках: пово­дов для опа­се­ний и тем более пер­спек­тив вве­де­ния запре­та экс­пор­та нет. И Рос­сия, и Укра­и­на, и Казах­стан собе­рут уро­жай, доста­точ­ный и для удо­вле­тво­ре­ния внут­рен­них потреб­но­стей, и для экспорта.

 

К при­ме­ру, в Рос­сии экс­порт­ный потен­ци­ал может соста­вить до 15 млн тонн, и гла­ва Рос­сий­ско­го зер­но­во­го сою­за Арка­дий Зло­чев­ский убеж­ден: гово­рить о воз­мож­ных огра­ни­че­ни­ях экс­пор­та мож­но будет не рань­ше, чем из стра­ны будет выве­зе­но не менее 80% экс­порт­но­го потенциала.

 

Сего­дня, по офи­ци­аль­ной рос­сий­ской ста­ти­сти­ке, в стране име­ют­ся пере­хо­дя­щие запа­сы в раз­ме­ре 18—19 млн тонн, и при ожи­да­е­мом уро­жае в 75 млн Рос­сия может закрыть внут­рен­ний рынок и не огра­ни­чи­вать экспорт.

Потен­ци­ал Укра­и­ны еще более вну­ши­те­лен: при внут­рен­ней потреб­но­сти 5 млн тонн стра­на уже собра­ла 25,8 млн, в том чис­ле пше­ни­цы — 16,2 млн тонн.

 

Казах­стан так­же сохра­ня­ет спо­кой­ствие. При ожи­да­е­мом уро­жае в объ­е­ме поряд­ка 14 млн тонн рес­пуб­ли­ка име­ет весь­ма вну­ши­тель­ный оста­ток уро­жая про­шло­го года — не менее 7 млн. При внут­рен­нем потреб­ле­нии око­ло 8 млн тонн. Так что Казах­стан сме­ло может про­дол­жать экс­порт­ные постав­ки зер­на, не опа­са­ясь за продбезопасность.

 

Стаб­фон­ды в пример 

Инте­рес­но, что в ходе видео­моста гла­ва Казах­стан­ско­го зер­но­во­го сою­за Нур­лан Тле­уба­ев обра­тил­ся к сво­им кол­ле­гам из Рос­сии и Укра­и­ны с прось­бой «потер­петь кон­ку­рен­тов» еще год.

 

-Потер­пи­те нас еще 12 меся­цев, и с уро­жая 2013 года мы нико­гда не будем ваши­ми кон­ку­рен­та­ми на Чер­ном море. И я от сво­е­го сло­ва не отка­жусь, — заявил Тлеубаев.

 

О том, что казах­стан­ским экс­пор­те­рам невы­год­но гру­зить зер­но через чер­но­мор­ские пор­ты, гово­ри­лось уже неод­но­крат­но. Но сей­час у зер­но­ви­ков откры­ва­ют­ся реаль­ные пер­спек­ти­вы дру­гих направ­ле­ний: к кон­цу 2012 года долж­но завер­шить­ся стро­и­тель­ство иран­ско­го участ­ка желез­ной доро­ги, соеди­ня­ю­щей Казах­стан, Турк­ме­ни­стан и Иран, что, как ожи­да­ют, откро­ет широ­кие воз­мож­но­сти казах­стан­ским экс­пор­те­рам вый­ти на рын­ки стран Пер­сид­ско­го залива.

 

Кро­ме того, с 2013 года — пер­во­го квар­та­ла 2014 года соеди­нит­ся желез­ная доро­га меж­ду Тур­ци­ей и Гру­зи­ей, и казах­стан­ские экс­пор­те­ры будут гото­вы отка­зать­ся от чер­но­мор­ских портов.

 

-Кро­ме высо­ко­про­те­и­но­вой пше­ни­цы, это 500 тысяч тонн в год, боль­ше гру­зить мы не будем, — заявил г‑н Тлеубаев.

 

Кста­ти, гла­ва Казах­стан­ско­го зер­но­во­го сою­за поре­ко­мен­до­вал «сосе­дям-кон­ку­рен­там» обра­тить вни­ма­ние на казах­стан­ский (да и меж­ду­на­род­ный) опыт по фор­ми­ро­ва­нию стаб­фон­дов зер­на. По его мне­нию, в гос­за­кро­мах долж­но оста­вать­ся до 50% экс­порт­но­го потен­ци­а­ла — для таких, как в этом году, «кли­ма­ти­че­ских случаев».

 

Соб­ствен­но, это и дела­ет­ся в послед­ние годы в Казах­стане, прав­да, изна­чаль­но подо­пле­ка у это­го реше­ния была дру­гая: пере­из­бы­ток уро­жая в про­шлом году заста­вил госу­дар­ство уве­ли­чить объ­е­мы заку­па­е­мо­го зер­на, ина­че нема­лая часть мел­ких и сред­них фер­ме­ров мог­ли попро­сту разориться.

 

Спра­вед­ли­во­сти ради заме­тим, что подоб­ная прак­ти­ка суще­ству­ет во мно­гих стра­нах-экс­пор­те­рах. К при­ме­ру, США остав­ля­ют до 25%, Австра­лия — 15% экс­порт­но­го потен­ци­а­ла. Такой запас поз­во­ля­ет в кри­зис­ные для аграр­но­го сек­то­ра годы не вво­дить запре­ты на экс­порт зер­на и, соот­вет­ствен­но, дела­ет сель­хоз­биз­нес более предсказуемым.

 

Рос­сия же, по мне­нию г‑на Тле­уба­е­ва, пару лет назад рез­ко вве­дя запрет на экс­порт, лишь навре­ди­ла сек­то­ру: «Лет на пять отби­ла жела­ние инве­сти­ро­вать в сель­ско­хо­зяй­ствен­ную отрасль».

 

Отча­сти тен­ден­ция про­дол­жа­ет­ся и сего­дня: Арка­дий Зло­чев­ский заме­тил, что сего­дня мно­гие экс­пор­те­ры «сни­зи­ли закуп­ки в ожи­да­нии реше­ния о воз­мож­ных мерах регу­ли­ро­ва­ния рын­ка». По его дан­ным, кон­трак­ты сего­дня заклю­ча­ют­ся со сро­ком испол­не­ния до октяб­ря, что явля­ет­ся пока­за­те­лем неуве­рен­но­сти экс­пор­те­ров в ситу­а­ции на внеш­нем и внут­рен­нем рынках.

 

Пора разо­брать­ся с ценами

Что же каса­ет­ся цен, то зер­но­ви­ки убеж­де­ны: непо­сред­ствен­но сто­и­мость зер­на и муки дает несу­ще­ствен­ный вклад в ито­го­вую сто­и­мость бул­ки хлеба.

 

-Мы посчи­та­ли пото­лоч­ный вари­ант, — ска­зал г‑н Зло­чев­ский, — если цена зер­на с 5,1—5,2 тыся­чи руб­лей вырас­тет до 9 тысяч руб­лей, как это может отра­зить­ся на кило­грам­ме хле­ба. Пря­мая транс­по­ля­ция дает два-три руб­ля мак­си­мум в кило­грам­ме хле­ба, это зна­чит — один-пол­то­ра руб­ля в буханке.

 

Гла­ва Зер­но­во­го сою­за Казах­ста­на и вовсе недо­уме­ва­ет: поче­му рост цен на хлеб свя­зы­ва­ют исклю­чи­тель­но с ростом цен на зерно:

 

-В июле про­шло­го года зер­но сто­и­ло 38 тысяч тен­ге за тон­ну, цена на муку была 65 тен­ге за кило­грамм, бул­ка фор­мо­во­го хле­ба — 43—45 тен­ге. До кон­ца мая цены на зер­но упа­ли до 21 тыся­чи тен­ге за тон­ну. Мука упа­ла в цене с 65 тысяч тен­ге до 35 тысяч тен­ге. А хлеб как был 45 тен­ге, так и остал­ся. Теперь про­сто цены на пше­ни­цу и муку воз­вра­ща­ют­ся на свой преж­ний уро­вень, кото­рый был 12 меся­цев назад, а цены на хлеб поче­му-то долж­ны подниматься.

 

По сути, эти рас­че­ты зер­но­ви­ков гово­рят об одном: в цено­вую ситу­а­цию на хлеб­ном рын­ке дав­но пора вме­ши­вать­ся соот­вет­ству­ю­щим госу­дар­ствен­ным орга­нам и про­во­дить деталь­ный ана­лиз всех состав­ля­ю­щих цены. Одна­ко, если взгля­нуть на дру­гие, не менее зна­чи­мые рын­ки, к при­ме­ру казах­стан­ский рынок ГСМ, вывод мож­но сде­лать толь­ко один: граж­да­нам при­дет­ся пла­тить столь­ко, сколь­ко ска­жет про­да­вец, и ждать, что когда-нибудь ситу­а­ция изме­нит­ся. И если пове­зет — то к лучшему.